Descrizione
Menù Primavera mare
Un menù completo ed elegante per un pranzo domenicale da Pasqua e per la primavera
Combinazioni di gusti freschi e leggeri per iniziare la primavera di gusto ed ecco dunque Gamberone marinato al lime e zenzero in pasta phillo e salsa allo yogurt
Rotolo di crespella al grano saraceno, asparagi e salmone leggermente affumicato
Rana pescatrice bardata allo speck ai mirtilli in guazzetto di gamberi
con verdurine baby all’olio profumato
Bavarese di fragole e zenzero
Non resta che aprire una buona bottiglia di vino e godersi il pranzo.
Per portarlo in tavola
Piatto pronto al consumo – richiede cotture
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